二次创业开餐创严选祺道鱼火锅加盟店如何消除运
餐创网 2023-11-11 09:30:02
不管是自己创业还是加盟开店,运输总是少不了的,有运输就会产生运输费,可是您是否知道,在运输过程中还暗藏着一些不为人知的隐形成本哦。今天,渠道网就来教教你如何发现和处理福祺道鱼火锅加盟店运输过程中产生的隐形成本。
隐藏成本包括:
1.迂回运输
迂回运输就是舍近取远进行运输的一种不合理形式。因为计划不周、地理不熟、组织不当等,在物流的过程中会发生这种迂回运输的现象。这就是不合理运输。这种运输成本往往在计划之外发生。
2.重叠运输
许多特色火锅加盟企业在物流过程中,本来都已经制定了运输的合理流向图,一般必须按合理流向的方向运输。但是,也会发生这样的情况。同一种货物,或彼此间可以互相代用的货物,却在同一线路上作相对方向的运送,结果,一方与另一方运输的货物发生重叠。这就是重叠运输。
比如,本来企业的产品是从北京发往石家庄,但是因为邯郸市场滞销,这些产品也从邯郸运往石家庄。但物流部门并不知晓,因此,就造成了产品的重叠运输。
3.倒流运输
是指货物从销地或中转地向产地或起运地回流的一种运输现象。比如,业务员发给销售商的货太多。这种情况下,往返两地的运输都是不必要的,形成了双程的浪费。
有时,在福祺道鱼火锅企业内部,如果库房的车辆流动缓慢,同时集装器具跟不上;或者少件有纸包装、集装箱、标箱等,运输不便,收货时间较长,也会增加二次倒运的过程。
4.过远运输
过远运输是指就地、就近可以供应的物资,而舍近求远或者绕道,很出了顺流方向限定范围的货物运输。
有些情况下,过远运输是司机运输路线不合理造成的。比如,今天生产需要去甲城市取一桶料,明天又去甲城市为销售部门取一些物品等。过远运输占用运力时间长、运输工具周转慢,占压资金时间长。远距离自然条件相差大,易出现货损,增加费用支出。
以上这些运输中的不合理现象都会以隐蔽的方式出现,增加运输的成本。为降低物流总成本需要严格控制在运输方面的开支,加强对运输的经济核算,特别是消除隐性成本。
“牛奶取货”,降低库存成本
车辆成本是物流成本的重要方面。在物流过程中,常常会发生单车装载率和使用率低、空载浪费现象明显等。因此,福祺道鱼火锅加盟店需要结合实际需要合理配货,也是控制物流成本的一项重要举措。
在上海通用中,流行“牛奶取货”的方式。对于那些用量很少的少部件,为了不浪费运输车辆的运能,上海通用让司机们像取牛奶那样,每天早晨,到个供应商那里装上准备的原材料,然后到附近或者顺路的第二家、第三家等,依次装上需要的原材料,这样就消除了过远运输造成的浪费。
对于那些生产量大、销售量大的技术密集型福祺道鱼火锅加盟店来说,其存货持有成本就会明显高于一般企业产品。因此,这种方法,对于那些需要供应商的少部件品种较多的厂家来说,比较合适。
对于那些需要数量小的企业来说,可以将几个发货人的小批货物汇集起来发送,在目的地将托运的货物统一分派。这种合并运输的方式也可以降低物流成本。
异地分装
对于福祺道鱼火锅加盟店有些不易运输的商品,完全可以采取异地设厂或者分装的方式避免运输的数量不当或者重叠运输的发生。
以上就是关于运输中隐形成本的概括与解决方法,作为福祺道鱼火锅加盟商的您是不是有所了解了呢?想要加盟店以少的投资获得多的**,**要注意防范这些隐形成本,想办法将他们及早处理掉。