餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
张记熟食隶属于安徽张记食品有限公司是一家以熟肉制品生产、销售于一体的大型民营加工企业。目前已成为地域性知名畅销品牌及行业领军企业之一。张记食品的所有原料均来自省内外知名的大型养殖、屠宰集团企业，扶持着货源的充足和原料的品质，并由采购、品控人员抽检合格后进入冷库分门别类存储，原料出库时本着先进先出的原则，从而确保原料新鲜，奠定食品安全的基础。
张记食品原料均来自国内外知名供应商。猪肉选购自华正、双汇、金锣；牛肉来自于皓月；禽肉采购自正大集团。虽然原料来自于知名品牌，张记食品仍会对每批次原料进行严格的验收制度，到货原料需查验合格说明、检疫说明等文件，并经感官检验、重量检验、理化检验合格后，方可接收。
张记熟食卤味黑鸭对产品质量和食品安全要求严格，优选知名品牌及实力大厂作为合作伙伴，产品全部采用原料生产，绝无添加剂及化学成分，充分提高/增加食品卫生安全。
上等好鸭，老卤慢熬，口感香糯，胶原蛋白满溢，舌尖上轻轻滚动便骨肉分离深受老人孩子和爱美女生青睐！张记熟食新鲜海鲜，制造/精制辣卤，50多种中药材，港味风范，辣而不上火，麻而不失海鲜的鲜香，全城各路吃货同志闻香赶来。
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