餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
吃川堂品牌火锅经营的主要产品有各色肉类的火锅，还有鱼类的鲜美火锅，当然火锅的主角是各色丸子和新鲜时蔬也是必不可少的。本餐馆是起源于北京的一家老企业，有着多年专项研究火锅的研发技术，以及多年的火锅底料和各色菜品的研发，还有各种公司自己的专业的研究项目机构。吃川堂品牌火锅努力打造属于中国品牌的餐饮代理上佳公司。公司曾经获得国家等级的绿色餐饮公司等荣誉称号。
这个品牌火锅不得不称得上我国在中小公司里面属于三A级别的诚信经营的好公司，属于示范名企。这是一家生产自己秘方专利的火锅底料，让食客享受到美食的醇香之后，记忆深刻，并且公司在火锅与其它菜肴有着各种新鲜制作手法，不断推出能经得住消费者考验新品菜。公司一贯要打造出火锅好品质，吃的食物要干净且味美，让食客感受到餐馆的贴心服务，不仅发扬中国传统文化，也不断走向全球化。
吃川堂品牌火锅专注于让食客吃到新鲜的肉质，新鲜绿色食物，火锅底料不会循环使用，每次锅底用完一次就倒掉，让消费者吃到安全踏实的纯粹健康食物，选择大自然的香料，没有各色添加剂。不少食客喜欢吃川堂品牌火锅的又嫩又滑的腰片，在高汤里面，放一会儿就烫熟了，亲戚朋友聚在一起，烫几下边吃边聊气氛融洽又鲜美，餐馆的土豆丸子也是很多食客喜欢吃的，那是人工研磨出来的，以及很多有餐馆特色的菜都在不断吸引食客过来消费。
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