餐创严选为餐饮创业者严选优质的餐饮品牌，为品牌方甄选匹配的餐饮创业者。
“红红火锅麻辣烫”根据麻辣烫古有的传统做法，配合如今十几种精心调配的中草药锅底、工艺流程采用含有现代生物科技的提炼技术：以鸡骨、猪骨、牛骨以及蘑菇等为原料，提取出更高纯度(比味精鲜度高出25倍、比鸡精高出15倍)的纯动植物绿色调味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分，及蛋白质、肽等的原汁原味。
中式快餐和小吃的结合。精心制作工艺流程做出的麻辣烫，让顾客既能吃好，又能吃饱!经营模式有店面经营、柜台经营、小推车经营，店面的经营有两种，一个是碗装着销售，另外一个就是可以火锅式的经营模式。红红火锅麻辣烫——中式快餐和小吃的结合。
精心的制作工艺流程做出的麻辣烫，让顾客既能吃好，又能吃饱!经营模式有店面经营、柜台经营、小推车经营，店面的经营有两种，一个是碗装着销售，另外一个就是可以火锅式的经营模式。由于红红火锅麻辣烫自己具有的技术，只要按照我们的模式去做，一个完全不懂的人在三天之内就可以成功掌握，不需要专业厨师，就可以成功经营一个餐饮企业。红红火锅麻辣烫还有个特点：无油烟作业。
在人流量大的地方，一般要求非常严，只要去了解过的人都清楚，在那些地方搞餐饮不是有钱就能干的，而红红火锅麻辣烫就全城开店无障碍，使得创业者可在各处挣钱：超市内、大卖场、专业市场、码头、车站、旅游景点等等!
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