布鲁诺,德国名的意式手工冰淇淋品牌,不同于“软质冰淇淋”和“美式冰淇淋”,采用意式传统家庭手工坊模式制造可以说每一盒都充满了个性。不同于美式冰淇淋Gelato低速搅拌,也更低脂低热,乳脂肪含量大约是前者的一半,像这款冰淇淋,因为加入了柠檬和奶酪无论视觉还是口味,都更加清爽酸酸的又甜甜的,尝起来还有几分酸奶冰淇淋的口感。
布鲁诺冰淇淋总部设在德国西北部下萨克森州(Lower Saxony)的劳德尔费恩(Rhauderfehn)。 它专门生产高品质的意式冰淇淋,在其生产中仅使用新鲜牛奶。 这家公司有大约40名全职员工,另有40-60季节性工人,每年生产200万升冰淇淋。 产品主要销往冰淇淋店、超市、酒店,餐饮企业和饭馆。其主要市场在德国,但布鲁诺冰淇淋还出口到欧洲其他国家、俄罗斯和中国。 产品范围包括大约20种不同的口味,2014年,畅销的风味为巧克力切末。
极好吃的意式冰淇淋色如奶油,质感细腻,入口即化。 为了生产出这样的冰淇淋,布鲁诺绝不有丝毫的妥协。 公司生产的所有冰淇淋都含有60-75%的纯全脂牛奶,全部由地区的奶牛场每周提供多次,而且所用果泥始终采用新鲜水果制成。布鲁诺意式冰淇淋是用专用设备和自有工艺将新鲜水果、蔬菜、瓜类兑进原料,原装的意大利原料,优佳的美味口感,具有匠心的创意,科学的营养搭配,制成营养丰富、男女老幼都喜欢的各式绿色冰淇淋。缤纷甜蜜直抵人心,吃货爱不停!布鲁诺意式冰淇淋产品丰富多样更能吸引不同消费者的品尝店有酸奶冰淇淋系列、水果冰淇淋系列、鲜奶冰淇淋系列、抹茶冰淇淋系列、香草冰淇淋系列、布丁冰淇淋系列等等众多冰淇淋系列。
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