特色餐饮加盟连锁品牌，6元一碗重庆小面利润分析：利润大

　　重庆小面作为很多面食中非常受欢迎的产品之一，开一家重庆小面自然有着不错的商场，是个不错的挑选。而对于开店运营的出资商来说，开店前了解6元一碗的重庆小面赢利多少非常重要，接下来就一起看看吧。

6元一碗的重庆小面赢利分析

　　面食的赢利可谓是非常昂扬，一大碗面依照4双面，一般来说一斤面粉能够做三大碗面，就依照惯例一碗面10块钱左右，一口袋面粉50斤，大概在90元左右，能做150碗面，也就是90块钱的面粉本钱，能卖1500块钱。

　　当然了也要把各种臊子，浇头，卤子，店面的房租，水电，人工等，除去各种开支，一袋面粉的赢利空间依然有1000块钱的纯赢利。

　　假如再挑选个好的店面地址，方位，比如商业街区，生活区，或许校园邻近，工地周围，有一些工人来吃的话，那么一天卖三口袋面粉一点不夸大。

开一家小面馆大概出资多少钱

　　开一个面馆要5万左右。

　　假如是自主运营的话，那么整体性的出资费用在5万元左右。假如是品牌出资的话，就要根据不同的出资品牌，和整体店面面积的改动来获得资金数额的底子性改变。一般保存的数额估量在20到30万元左右，这些都要做好商场调查。

　　1、转让费

　　视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。一般这笔费用到真实不想做的时候转出去都不会亏，可是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。

　　2、租金

　　视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等，可是假如做布衣消费最好不超越100元每布衣，一般的交付方式为付三压一，开个面馆要多少钱?如：100元/平米*50平米*4=2万元

　　3、装饰

　　面馆归于快餐领域，装饰力求简洁卫生，主要是厨房要求悉数墙地砖要做好，厨房地砖必定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或许墙纸贴到一米五左右就能够了，一般精装预算1-2万元即可。

　　4、证照处理

　　面馆的证照一般需求：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需求消防证，一般依照正常程序500元左右就可悉数办好。

　　5、铺货费

　　开店前需求购置的调料、食材，用具等，一般预算五千元左右。

　　6、周转资金

　　小型面馆周转资金两千元左右就能够了。

新手开面馆最忌讳什么

　　新手开面馆要注意首要得有技术、要有运营的技巧、选址要正确、出餐速度要快，详细介绍如下：

　　1、要有技术，要制作出受消费者欢迎的美食才有销量，一家店才能生计，假如自己有手艺，那么开店就不必请专业的大厨，假如没有手艺，需求学习制作各种面食的配方，想要店内的产品有特征还要不断的研发新品，才能在口味上出众，新手操作起来是比较困难的。

　　2、要有运营店面的技巧和经验，知道应该怎样运营一家面馆。需求做好商场考察、店肆选址、本钱把控、原材料收购、营销方案、人员办理等，运营店肆的进程还是比较繁琐的， 新手想要运营好有必定难度。

　　3、开一家面馆的选址是非常重要的，也决议了店肆生意的好坏，其实好方位有许多，可是要结合自己的资金实力决议店肆的商场定位，不同的方位各有利弊，开在繁华的商圈或美食街的竞争力大，可是客流量也非常大，只要把口味、服务做好，人气是很高的，可是前期投入会比较大。

　　4、出餐速度必定要快，招的人手必须要有经验，想要在很多餐饮品牌中立足需求有必定的特征，能够从产品上突出，推出特征产品，其他店难以复制，增强竞争力。

面馆运营三大技巧

　　1、提供优质服务：不论是堂食还是外卖，必定要确保食材的新鲜，厨房和餐具的卫生。一家好的面馆，假如拥有干净的店面，服务周到的服务员，以及为顾客着想的理念，势必会赢得良好口碑。

　　2、不断推陈出新，招引顾客：任何一个能够长期生计下去的面馆，都需求继续的增加新的产品和套餐，这样才能招引源源不断地顾客。

　　3、面馆要特征鲜明：这里的特征鲜明包括两个方面：一是店肆的定位要明确有特征，比如专门做酸菜鱼面，主打辣度酸度不同的酸菜和不同种类的鱼搭配，激起顾客的尝试愿望；二是面的色香味要令人印象深刻，比如，加入特征的配料或许配菜，制作原创种类，假如顾客去其他家就吃不到，还要给面馆定个风格，或许定坐落特定顾客集体。