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餐饮加盟行业将迎来全新的井喷式增长，提前做规划，赢在起跑线。
餐创网 2023-05-09 14:08:00
受大环境影响，餐饮行业也遭受了前所未有的打击。很多老餐饮人都亏了，纷纷感叹自己辛苦了几十年。回到解放前，他们中的一部分人害怕这个行业，失去了继续经营的决心和勇气，纷纷转让店铺，寻找新的出路。但是，每个行业都需要多年的积累和沉淀。盲目投资一个新领域，未必能快速赚钱。由于缺乏行业知识，风险也随之上升。餐饮行业仍是未来快速增长的市场。这是毫无疑问的。我们如何度过当前的危机？未来市场的重新安排和布局需要仔细研究和规划。根据我20年的经验，我有六点建议供参考。
餐饮行业将迎来新的爆发式增长点，提前布局，赢在起点。
首先，我坚信困难是暂时的。风暴过后，行业将呈现爆发式增长，尤其是与百姓息息相关的行业。早餐和午餐要结合现代人的消费能力和特点，线下体验和线上消费同步，增加单店顾客数量，做到卫生方便，价格亲民。味道和质量永远是第一位的。品牌和创新是基本要求。
其次，单店和位置的选择很重要。不追求店面高大，以简约为主。早餐中餐厅，面积100平米以内的比较好。太偏远或太繁忙的土地界限都不合适。选择大型生活社区集中的地方，越方便越好。
第三，加盟连锁品牌一定要谨慎。你必须清楚自己所支付的巨额加盟费，包括你对品牌产品和市场的了解，以及你自己对行业的熟悉程度和学习能力。不要以为加盟一个品牌就能轻松赚钱，这不现实。看看你周围，有多少加盟商？如果你能很好的生存下去，你就会知道如何选择。简而言之，在决定投资之前，你应该小心谨慎。如果没有把握，就从零开始，小资本创业，等时机成熟再加大投入。
第四。不要被眼前的困难所迷惑。目前的市场困境是因为这两年疫情的影响，不是市场本身，而是大环境的变化，所以和行业前景关系不大。反而是更好的投资选择时机，因为平时拿不到多少好的商铺。如果这个时候入手，租金会相对便宜，资金允许，有项目。此时进入是比较好的时机。
第五。新手小白进入餐饮业必须先学习。不要以为他只是加入一个小项目就找到了财富密码。餐饮行业似乎门槛很低。其实做好并不容易。对橱窗式熟食卤味店等要多加小心。，因为这样的店铺，行业水比较深，一不小心就会亏很多钱。而是早餐店和快餐店，比较好用，前提是肯吃苦，踏实。即使做得不好，也不会亏多少钱。
第六了解了行业的来龙去脉，以及未来的发展方向，你就有了目标。我相信，更好的生活是通过努力获得的，不吃苦是不可能成长得更好的。相信自己，相信未来。餐饮在未来仍然是一个充满活力、利润丰厚的行业。
