餐饮加盟网3招教会你,餐饮店如何做推广
餐创网 2023-05-09 14:08:00
开餐厅,促销是必不可少的,酒香需要风的帮助。更何况,在如今竞争激烈的餐饮业,没有任何促销手段。怎样才能让更多的消费者知道你的店?利用短视频、自媒体等平台进行推广是家常便饭,那么被忽视的餐饮推广技巧有哪些呢?
省“酒”留住顾客
酒在很多交际、应酬、聚会的场合扮演着重要的角色,但很多时候,当你点了很多酒又不能带走时,剩下的就浪费了;受伤。但是,如果餐厅有储酒服务,就可以避免这个问题,也可以促进消费者再次到店消费。同理,“酒”也可以换成饮料、大菜,或者一次消费20折、第二次消费30折、三次消费40折等优惠券。它留下来。
海报
与其他宣传方式相比,海报成本低,宣传效果持久,但由于具有相同功能的产品太多而被忽视,如灯箱广告、LED广告等,从而造成商机会在不知不觉中被忽视。但其实其他的宣传广告制作比较复杂,更换也比较麻烦,但是海报的应用场景和展示内容非常灵活,成本低。可以是店铺介绍、主要品类、店铺活动、折扣优惠、推荐商品等。
菜单推广
许多餐馆仅将菜单用作菜品名称和价格的公告牌。出于菜单长度的考虑,推荐菜品会附有展示图片,但其余菜品只能由消费者猜测或由服务员补充。但实际上,菜单还可以从装修艺术、格调、视觉效果等方面对餐厅进行宣传,同时消费者也可以通过菜单了解菜品的特色和店铺的市场定位。
设计菜单时要有主次,突出主菜、热销菜、打折菜,这样也可以缩短顾客的点餐时间。同时,菜单的设计要符合店面的风格。例如,麻辣香锅店应尽量使用红、辣椒、火、沸等原色,给人以汗流浃背、火辣辣的感觉,彰显店家特色。
这些促销手法之所以被餐厅所忽视,很大程度上是因为它们带来的转化效果弱,周期长。而部分加盟店,如龙兴春棉等品牌,则可以依托加盟总部的市场知名度、经营经验、产品更新等能力发展门店。但自营餐厅还不够好。这种低成本的促销方式,对店铺的长期推广意义不容忽视。